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由于该设备是非标设备,以上仅供参考,欢迎来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。咨询电话:13402023299 刘先生
微波海产品烘干设备适用于海产品的干燥杀菌,干燥的同时起到杀菌效果,一机多用,如:海带烘干,海草烘干,海产品保鲜,鱼子烘烤机,小鱼烘干,鱼片烘干,虾烘干,对虾烘烤,紫菜干燥等。杀菌形势可为散装或袋装(袋装必须采用塑料袋或玻璃瓶罐装,内部不能有铝箔)。
利用微波能穿透一定厚度的被加工食品的热效应和非热效应,可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与杀菌处理,效率是传统方法的几倍至几十倍,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。
海产品微波干燥特点:
1.干燥时间短,产品的香味浓厚;
2.干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3.选择性加热。因为水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
4.干燥脱水的水气方向快速由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5. 高效节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6.易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥杀菌中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益!
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