产品介绍本品以精制姜黄色素为原料，经乳化而成的水溶性姜黄色素 性状 红褐色液体，澄清透明，与水任意比例互溶，溶液澄清无沉淀，对蛋白质着 色力强 稳定性 中性及酸性环境下为黄色，碱性环境下为橙红-红褐色，对热稳定，强日光 照射使其颜色变浅但不影响色调 产品属性性状：橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。熔点179~182℃。不溶于水，溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈红褐色，酸性则呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀，呈黄红色。与金属离子，尤其是铁离子，形成螯合物，导致变色。约5mg/kg铁离子就开始影响色素，10mg/kg以上时变成红褐色，染色能力降低，因此需选用适当容器。最好与螯合剂六偏磷酸钠、酸式焦磷酸钠共同使用。耐光性、耐铁离子性较差，耐热性较好。染着力强（特别是对蛋白质）。每个分子结构中有两个活性酚结构，故具有一定得抗氧化能力。其他说明执行标准：DB13/440-2000相关规定 规格及包装：E=40-130之间，按客户要求任意配制。5Kg*4纸箱包装，也可由客户定制。 保存方法：本品应储存于避光、干燥处。保质期一年 交易说明同种产品满足一件货，20kg 可以混批！详情请来电13131171101不分产品可以提供免费样品，以满足客户需要。谢谢合作！ 淘宝店铺是：http://shop68979805.taobao.com

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