如果不能在今年12月31日前申请到生产许可证，乳企明年3月1日前将被停产。11月4日，国家质检总局发布通知，要求国内所有乳企根据新的审查细则重新申请生产许可证，新细则最大的亮点是增加了对企业自检的要求。不过，一些小乳企反映，增加检验设备的成本对小企业压力很大，“我们只好将这些成本转嫁到消费者身上”。

　　购入原料批批要进行三聚氰胺检验

　　11月4日，国家质检总局还公布了《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》，这两项审查细则自公布之日起施行。原《婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则(2006版)》和《乳制品生产许可证审查细则(2006版)》废止，而重新获得生产许可证的企业必须通过这两项新审查细则的规定。

　　新审查细则最大的亮点是增加了对企业自检的要求。其中，婴幼儿配方乳粉生产企业自检项目达60多项。另外，新审查细则还加强了原材料生产安全的规定。如杜绝企业使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质或其他非食用原料制成的产品作为生产原料，采购制度应保证对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺检验等。为了达到自检要求，企业必须具备一定的生产条件和相应的检测设备。尤其明确规定了三聚氰胺的检测方式，必须自行购置设备、自行检测，企业检验人员中有三聚氰胺独立检验能力的至少2人以上，取消了此前可委托其他机构检测的方式。

　　昨日，湖南省质量技术监督局食安处处长李杰表示，已经派人到北京学习《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》等相关细则，之后会有具体说明。

　　大乳企乐观：积极应对

　　湖南奶业协会办公室主任伍佰鑫介绍，湖南省目前大概有16-17家乳企，2008年“三聚氰胺事件”之后，有一批中小乳企因为没有三聚氰胺之类的检测设备停产。

　　面对奶制品生产标准提高，湖南乳企反应不一：湖南澳优、南山等大型乳企十分乐观，但小公司透露“压力十分大，或面临倒闭”。

　　自检设备需要大量投入，蒙牛相关负责人日前对媒体表示，这个行业门槛本来就不低，新细则的规定更加提高这个行业的准入门槛，这对大公司长期肯定是利好消息。

　　昨日，湖南南山食品有限公司董事长孙国树介绍：“公司已经花了8000万添置设备、装修厂房，其中包括添置检测三聚氰胺的设备，目前的生产设备、厂房要求等都远远超过了之前的标准，所以重新申请新的生产许可证对我们影响不大。”澳优乳品(湖南)有限公司营养研究院院长戴智勇表示：“我们会按照国家质检总局政策重新申请生产许可证。”接下来半个月内，国家质检总局等部门会召集全国生产规模比较大的乳制品生产企业开一个会议。

　　小乳企悲观：成本增加几十万

　　面对乳企重新申请准生证，湖南大部分中小型乳企倍感压力。昨日，湖南永州市德园乳业有限公司总经理陈振华告诉记者，新的政策对于中小乳制品企业最为不利，比如要求每家生产企业有一个专门的三聚氰胺检测室并配备2名检测人员。“其实我们企业的奶牛全是自己养的，根本不存在三聚氰胺等质量问题。”陈振华称。如果按照新的标准，光添置三聚氰胺的检测设备就要十多万，加上其他的设备等要求，成本在原来的基础上会增加几十万元。“如果这样，我们只好将这些成本转嫁到消费者身上。”

　　而湘潭市远山乳业有限公司何鹏总经理向记者透露，公司已经转做果汁饮料产品，鲜奶生产许可证已于去年12月份注销。“养奶牛困难，不好做。”

　　陈振华介绍，此前国家有关部门要求企业日处理鲜奶能力达到200吨以上，中小企业根本达不到。目前，该公司仅有奶牛200多头，日产鲜奶8000吨左右。湖南省也只有亚华乳业等几家乳企达到这个要求，如果按照这个要求，“湖南大部分乳企面临倒闭”。

(来源：互联网)