客商总数达到4000家 到场观众达20万人次

　　昨日，2011中国国际食品工业经贸洽谈会在黄圃镇闭幕。据了解，展会期间，共签约大型投资贸易项目18个，投资金额17亿元，贸易金额8.5亿元，参会的专业客商总数达到4000家，到场参观的观众达20万人次。

　　食品机械产品贸易超1亿

　　据中山黄圃镇党委副书记刘少卿介绍，本届展会共设特装展位25个，比上届增30%;设标准展位423个，比上届增18%，其中肉类制品占30%，食品机械占30%，酒类产品占30%，休闲类食品及健康食品占10%。食品机械专区设展位100多个，比往届的不足20个增长了5倍多，展出了一批代表国内外先进技术的食品加工设备，吸引了不少客商。

　　据介绍，展会期间，食品机械产品贸易额超1亿元，成为展会贸易的重要部分。

　　据了解，食洽会期间以包装和搅拌功能为主的食品机械占到了整个参展项目的30%。在食洽会上，参展展品除了食品企业各推新品外，食品机械企业也丝毫没有处于下风，展会共计食品展位100个，比往届的不足20个增长了五倍多。

　　食洽会“洋”味儿十足

　　据了解，本届食洽会共有128家境外企业参展，共设152个标准展位，占总展位数的36%，远高于国际A级展会标准，展会充满了国际“洋”味。参展国家和地区除了往届的法国、意大利、西班牙、荷兰、波兰等欧洲国家和中国台湾、香港、澳门等地区外，本届展会还吸引了土耳其、巴基斯坦、马来西亚等国家食品企业参展。

　　另外，本届食洽会专门设立了法国展区和意大利展区，这是本届食洽会国外参展商的主力军。展会期间，法、意两国共58家企业向广大客商展出了200多种休闲食品和100多种葡萄酒。

　　记者了解到，法国20多家具有百年历史的知名酒庄也带来100多种高品质、高性价比的葡萄酒。据统计，本届食洽会参展企业中，获国家级名牌名标的29家，获省级名牌名标的102家，占参展企业总数的30%。

　　展会突出“本土特色”

　　中山黄圃镇党委副书记刘少卿表示，今年适逢是黄圃腊味生产125周年，组委会精心策划了一系列活动，包括举行了“黄圃腊味历史文化展览馆”开馆仪式，举办了腊味特色菜烹饪大赛和“广式黄圃腊味十大传承人”评选活动。

　　同时，为突出食品安全的重要性，在开幕典礼现场，组委会举行了“食得放心”食品安全诚信倡议签名仪式，为提高食品安全宣传造势。为加强我国食品工艺和欧洲现代食品工艺的交流，展会期间举行了中欧食品企业洽谈会，邀请了100家中国食品企业与35家法国食品企业进行交流对接，拓展中外食品合作空间。

　　据了解，食洽会每年会带动近20万游客到黄圃镇旅游购物、休闲娱乐，有力促进了全镇第三产业发展。

(来源：互联网)